Pro Loco di Bedizzole

Semi Farine Ricette e Rituali

sabato 7 dicembre 2019 – dalle ore 10:00 – Vecchio Mulino – Bettoletto – Bedizzole (BS)

Programma

La Pro loco di Bedizzole partecipa al bando “SEMI FARINE RICETTE E RITUALI. LA POLENTA NELLA MACROREGIONE ALPINA LOMBARDA” in considerazione del fatto che a Bedizzole è in funzione un Vecchio Mulino, di proprietà comunale, che produce farina di ottima qualità ed è gestito dalla Società Cooperativa Farine Tipiche del Garda e che tra questa Società e l’Associazione Pro Loco di Bedizzole si è attivata una collaborazione per promuovere iniziative con finalità educative e di promozione turistica.
La giornata chiave dell’evento sarà la giornata di sabato 7 Dicembre, ma altre iniziative a latere sono già state attivate e seguiranno tale data.
La Giornata in calendario per il giorno 7 Dicembre avrà luogo presso il Vecchio Mulino in località Bettoletto. Sono previste:
– attivazione di visite guidate al Mulino;
– preparazione e degustazione della polenta nelle varie forme: cotta, abbrustolita, pasticciata;
– mostra fotografica allestita presso la Sala Museale annessa al Mulino;
– seminari di approfondimento sui grani autoctoni, sulle sementi;
– presentazione della recente canzone sulla polenta di nostra realizzazione. E’ scritta in dialetto locale e con questa produzione la nostra Pro Loco partecipa al Bando “Salva la tua lingua locale” edizione 2019 promosso da UNPLI.

Chi Siamo

La Pro Loco di Bedizzole si costituisce nel 2013, fa parte delle Pro Loco bresciane del Bacino del Chiese ed è affiliata UNPLI.
Accanto alle finalità che la accomunano alle altre Pro Loco (in primis la promozione del patrimonio turistico, paesaggistico, storico, artistico ed enogastronomico locale) la Pro Loco di Bedizzole si è posta l’obiettivo di creare una comunità capace di lanciare la sfida volta a far entrare il proprio territorio nel circuito dei Comuni della Valtenesi e del Garda.
E’ sensibile ad iniziative che promuovono le tradizioni, la lingua locale e che valorizzano i beni ambientali e il patrimonio culturale sia materiale che immateriale. E’ parte attiva per realizzare sinergie con l’amministrazione locale, la scuola, le altre Associazioni e le realtà artigianali, commerciali, ricettive presenti sul territorio per promuovere e dare visibilità alle eccellenze che esse realizzano.
Una sinergia di particolare rilevanza è quella attivata con la Società Cooperativa “Farine Tipiche del lago di Garda” che gestisce l’Antico Mulino in Bedizzole.

Per informazioni
Pro Loco Bedizzole – Via M. Bontacchio, 1 – Bedizzole (BS)
prolocobedizzole@gmail.com

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